Proprio ai piedi del Bosco Verticale, nell’affascinante e moderno quartiere di Isola, Bio.it, ristorante che utilizza solo materie prime biologiche di alta qualità, annuncia che a partire dal mese di maggio aggiungerà il piatto cento per cento italiano, la pizza napoletana, al proprio menù. Solo durante il servizio serale è possibile gustare le pizze impastate sotto la guida esperta delle mani di Maurizio Iannicelli, terzo classificato nella gara del Campionato del Mondo di Pizza 2015.
La pizza è disponibile in 12 versioni: da quella classica napoletana, a quelle gourmet nate dalla creatività ed esperienza di Ersilio Montella Chef di BIO.it.
Le farine utilizzate saranno rigorosamente bio, e si potranno scegliere per creare l’impasto preferito tra macinata a pietra, multi cereali, integrale o di farro.
Fatevi travolgere nel mondo di Bio.it e lasciatevi trasportare da contrasti di sapori e consistenze in una serata cento per cento italiana che diventerà una vera e propria esperienza mistica.
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