Cosa lega il petto d’anatra all’avocado, al pomodoro e lattuga e allo scalogno? Risposta: l’inventiva di Joe Bastianich e la maionese Hellmann’s. Infatti, gli ingredienti appena elencati, sono quelli del Duck Club Sandwich, uno speciale panino inventato dal celebre cuoco italo/newyorkese, per festeggiare l’arrivo in Italia dell’Hellmann’s Food Truck Tour. Approdato nel Bel Paese ad aprile, questo gourmet tour – ideato e voluto da Unilever, gruppo a cui fa capo la famosa maionese – si propone di girare lo Stivale con un percorso degustativo, per solleticare le papille dei food lovers nostrani, con un mix di tradizione e innovazione culinarie. Il Duck Club Sandwich non è l’unica esperienza di gusto firmata da Bastianich, che ha inventato anche Coleslaw, un’insalata di cavolo cappuccio e Italian Submarine, un panino ai salumi vari. Il tour ha debuttato a Milano durante la Design Week e continuerà fino a Ottobre, con importanti ed imperdibili appuntamenti tra Lombardia ed Emilia Romagna.
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